“รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ลงพื้นที่เยี่ยมชมอิมม์ฟาร์ม (Imm farm dairy) เกษตรกรโคนมรุ่นใหม่ (Young dairy farmer)และเกษตรกรดีเด่นชมเชยระดับประเทศ อ. บ้านธิ จ. ลำพูน”

Twitter

วันอังคารที่ 26 สิงหาคม 2568 น.สพ.โสภัชย์ ชวาลกุล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ พร้อมด้วย น.สพ.พืชผล น้อยนาฝาย ปศุสัตว์เขต 5, นายสมบัติ ศุภประภากร ปศุสัตว์จังหวัดลำพูน, นายอนุสรณ์ หอมขจร ปศุสัตว์จังหวัดเชียงใหม่ และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมลงพื้นที่เยี่ยมชมอิมม์ฟาร์ม (Imm farm) ของนางสาวอมลวรรณ ปริดตา ซึ่งเป็นเกษตรกรโคนมรุ่นใหม่ (Young dairy farmer) เกษตรกรดีเด่นรางวัลชมเชยระดับประเทศ (อาชีพเลี้ยงสัตว์) ประจำปีงบประมาณ 2568 และเคยได้รับรางวัลเกษตรกรโคนมรุ่นใหม่ (Young dairy farmer) ดีเด่น ด้านสานฝันเพื่อชีวิตใหม่ ประจำปี 2562
รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ได้รับฟังการนำเสนอถึงจุดเริ่มต้นของการพัฒนาฟาร์มโคนม ปรับปรุงการจัดการฟาร์มและคุณภาพน้ำนมจนได้มาตรฐาน การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม เช่น นมพาสเจอไรส์ โยเกิร์ต ไอศกรีมเจลาโต เนย ฮาลูมี่ ชีส กรีกโยเกิร์ต์ ดริ้งกิ้งโยเกิร์ต ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เช่น วาซาบิ มะม่วงมหาชนก งาขี้ม่อน โกโก้ สร้างความแปลกใหม่และเป็นที่น่าสนใจของสินค้า รวมถึงการอนุรักษ์ทรัพยกรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมของฟาร์ม การผลิตพลังงานสะอาด (Green energy) จากมูลโค นำมาผลิตก๊าซชีวภาพเพื่อใช้เป็นพลังงานในฟาร์ม และบรรจุถังจำหน่ายแก่ครัวเรือนข้างเคียง ทั้งนี้ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ให้ขวัญกำลังใจแก่เจ้าของอิมม์ฟาร์ม Imm farm dairy ได้ให้คำแนะนำถึงแนวทางการดำเนินงานด้านโคนม แนวทางการแก้ไขปัญหาในการผลิตอาหารหยาบเพื่อลดต้นทุนในการเลี้ยงสัตว์